Si te gustan las manzanas, te gustará esta tarta. Es suave y ligera.
Ingredientes:
5 manzanas grandes
12 cucharadas de leche
8 cucharadas de azúcar
6 cucharadas de harina
5 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de levadura de repostería
2 huevos
Adornamos con una manzana extra en gajos.
Preparación:
Pelamos y descorazonamos las manzanas.
Las troceamos y las ponemos en un bol grande junto con el resto de los ingredientes.
Trituramos bien con ayuda de una batidora normal.
Engrasamos un molde y vertemos la mezcla.
Lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180 ºC, hasta que esté cuajada y dorada, unos 25 minutos más o menos.
Una vez fuera del horno se puede añadir mermelada de melocotón por encima.
Muy suave!!
