miércoles, 29 de enero de 2014

Muffins chocolate rellenos de toffee


Estos muffins se han hecho con un preparado al que solo se ha tenido que añadir un par de ingredientes.




Ingredientes:

Bolsa preparada con la masa de muffin de chocolate
1 huevo
1/2 taza de mantequilla (1 stick) su equivalencia son 113 gr.

Preparación:

Precalentamos el horno a unos 190ºC.

Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el huevo y añadimos el preparado.

Formamos bolas,  aplastamos un poquito, colocamos en la base y sobre ello añadimos  el toffee derretido colocando otra tapa de relleno para cerrar el muffin.

Horneamos unos 20 minutos y listos para tomar.














Buen provecho!!


domingo, 19 de enero de 2014

Gingerbread cookie mix


Me ha llegado un hermoso paquete con cosas variadas de una familia amiga americana, por lo que iré preparando poco a poco lo que me han regalado. También quiero dar las gracias a una amiga bloguera que me ha regalado esta bonita taza.




Ingredientes:

Gingerbread cake and cookie mix (Betty Crocker)
1/4 taza de agua caliente
2 cucharadas de margarina o mantequilla derretida


Preparación:

Precalentar el horno a 190ºC.

Mezclar la mantequilla con el agua caliente.

Añadir el contenido del sobre del paquete de Betty Crocker y remover hasta que se forme una masa.

Trabajar la masa haciendo bolitas del tamaño deseado.

Aplastar ligeramente.

Hornear a la temperatura indicada durante unos 8/10 minutos.

Enfriar sobre rejilla y están listas para tomar.

El interior es tierno, no me lo imaginaba así, me han gustado muchísimo.












Ricas!!